新北市新店區富豐當舖汽車借款機車借款免留車,新北市新店區汽車借款,新北市新店區機車借款,新北市新店區免留車,新北市新店區當舖 服務專線(02)2678-1239 (國道2號大湳交流道附近鶯歌鶯桃路445號) 新北廚工賽廚藝 安坑國小冠軍 2013/09/30 【聯合報╱記者林昭彰／三重報導】 廚工創意料理廚藝競賽，最後由安坑國小白云渝、洪惠鈺贏得2萬元禮券。 記者林昭彰／攝影 第1屆新北市廚工創意料理廚藝競賽，昨天在三重區穀保家商舉行，共有18所高中、國中、國小派員參加，廚工們平常在校煮慣了大鍋飯，比賽須限時做出兼顧精緻美味與營養健康的菜色，每個人都說好緊張，最後由新店區安坑國小白云渝、洪惠鈺贏得冠軍2萬元禮券。 教育局長林騰蛟表示，新北市高中職以下學校未來將擴大辦理自立廚房，減少向坊間中央廚房廠商訂餐，目前全市355所學校只有87間廚房供應113校營養午餐。明年底之前，板橋、新莊區鳳鳴、蘆洲區成功國小和汐止、樟樹國中都會新增廚房。 林騰蛟說，早期，多半只有郊區學校設置廚房，都會區因學生人數多、校舍空間不足，會向校外廠商訂餐。相較之下，自立廚房可設計餐點、就近供餐與監管、減少運送過程，讓學生吃得更新鮮、衛生、美味，因此配合教育部政策，將視各校空間規畫逐年增設廚房。 開辦廚藝競賽是讓各校廚工交流經驗與心得，每校1隊各派2人，限時2小時、每份40元成本，設計、烹調3菜1湯共6人份。擔任評審長的名廚李梅仙說，作品必須符合學生午餐需求，不能切太大塊或太鹹、太油、太辣，營養、創意、外觀也是評比標準。 在時間限制、場地不熟等因素下，平常習慣煮團體伙食的廚工們都說好緊張，比賽結果由金山高中簡珠、李梅雪獲得亞軍1萬5千元，中港國小洪鴻信、林新長獲得季軍1萬元，二橋國小楊惠玲、呂美霓獲最佳人氣獎3千元禮券。